大家好 ，辣椒关于辣椒炒肉的炒肉常家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于辣椒炒肉的法辣家常做法步骤的知识 ，希望对各位有所帮助 ！椒炒家常
本文目录
一 、做法准备食材:
主料
猪肉150克
青椒2个
辅料
料酒10克
酱油10克
花椒粉1克
蒜3个
葱适量
盐适量
食用油适量
二 、步骤做法步骤:
1.食材准备。辣椒
2.猪肉切片 。炒肉常
3.肉片加料酒 ，法辣拌匀 ，椒炒家常腌制片刻 。做法
4.青椒切块 。步骤
5.蒜切片 。辣椒
6.葱切圈 。炒肉常
7.热锅冷油 ，法辣放入肉片 ，煸炒至肉片变色。
8.放入葱花 、花椒粉 。
9.放入酱油 ，慢慢将肉片煸熟。
10.放入青椒、蒜片 、盐 ，快速煸炒 。
11.出锅 ，盛盘 。
注:
1 、肉片加料酒去腥 。
2 、烧热的锅再放油 ，可防止粘锅，也是炒家常菜的普遍做法 。
先炒熟肉 ，放入适量的辣椒段和姜蒜炒香，然后放入调料和配料 ，翻炒均匀即可 。费大厨辣椒炒肉是一道传统的川菜 ，其味道以辣为主 ，需要辣椒与肉类的完美搭配 。先炒熟肉可以让肉类更加香嫩 ，辣椒段和姜蒜的加入可以增添菜肴的香味和辣味 ，调料与配料搭配适当也能让菜肴更具鲜美口感。在炒制费大厨辣椒炒肉时 ，可以根据个人口味加入一些特别的调料 ，如豆瓣酱 、花椒等 ，使每道菜都有自己独特的风味 。此外 ，选择优质的肉类和新鲜的辣椒，也是炒制美味费大厨辣椒炒肉的重要因素 。
主料:猪瘦肉250克
辅料:辣椒200克
配料:青蒜1根 ，盐适量 ，生抽适量 ，鸡精适量
做法
1.猪瘦肉洗净 。
2.将肉切片 ，用生抽将肉腌制一会儿。
3.准备好辣椒并洗净 。
4.将辣椒和青蒜切段 。
5.起油锅 ，下肉煸香并出出油 。
6.炒好的肉盛起待用。
7.将辣椒 ，青蒜入锅煸炒 。
8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候 ，下肉一起炒匀 。
9.加入盐 、鸡精调味 ，就可以出锅了 。
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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